Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 55 min. Dificultad: Media

, 1 cucharada de aceite de sésamo, 3 dientes de ajo, 500 gramos de alitas de pollo, 100 gramos de mermelada, 100 gramos de salsa barbacoa, 3 cucharadas de salsa soja, 3 cucharadas de tomate triturado, 1 cucharada de vinagre de vino,

En una cazuela se le da un hervor a la mezcla de el vinagre, la mermelada, el aceite, el ajo, la salsa barbacoa, la salsa de soja y el tomate, removiéndolo muy bien. Se deja enfriar y se riega por las alitas. Se deja ablandar en el frigorífico unas dos horas. Se mete en el horno y se le echa un poquito de agua y se les riega con la marinada de vez en cuando mientras estén haciéndose en el horno. Cuando estén tostadas, se sacan.